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| ▼米沢牛焼肉Ａセット |
霜降度★★★★★ |
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特選カルビと上ロースのセットです。
地元でもめったにお目にかかれない最高級中の最高霜降肉の豪華セットです。
ほとばしる肉汁と米沢牛の甘い脂、一度食べたらやめられないおいしさです。
食べるのがもったいないくらい見事なサシ。その味わいは舌でとろけ、言葉では表現のしようがありません。強火でさっと焼いてお召し上がりください。
特選カルビと上ロースが半分づつ入ります。
目安：お１人様150ｇ
300ｇからのご注文となります
(画像上：特選カルビ、下：上ロース）
2480円（100ｇ）
米沢牛専用焼肉のたれはこちらのページにございます |
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| ▼米沢牛焼肉Ｂセット |
霜降度★★★★ |
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上カルビとロースのセットです。
焼肉の王道・上カルビとロースのセットです。
ほとばしる肉汁と米沢牛の甘い脂、一度食べたらやめられないおいしさです。
強火でさっと焼いてお召し上がりください。
上カルビとロースが半分づつ入ります。
目安：お１人様150ｇ
300ｇからのご注文となります
（画像上：上カルビ、下：ロース）
1980円（100ｇ）
米沢牛専用焼肉のたれはこちらのページにございます |
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| ▼米沢牛焼肉Ｃセット |
霜降度★★★ |
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焼肉の王道・カルビとモモのセットです。
ほとばしる肉汁と米沢牛の甘い脂、一度食べたらやめられないおいしさです。
脂の甘いカルビと程よいやわらかさの赤身で米沢牛のおいしさをご堪能ください。
強火でさっと焼いてお召し上がりください。
カルビとモモが半分づつ入ります。
目安：お１人様150ｇ
300ｇからのご注文となります
（画像上：カルビ、下：モモ）
1390円（100ｇ）
米沢牛専用焼肉のたれはこちらのページにございます |
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商品選択基準の一つとして霜降度を表示しております。5つ星が最高です。これはあくまでも霜降具合であり、肉のおいしさ・柔らかさを表すものではありません。霜降度が★★であってもおいしくないわけではございません。当店で取り扱っているお肉はすべて米沢牛です。
賞味期限は、発送日を除いて５日間です。 |
| お勧めの焼肉の食べ方 |
米沢牛はとても上質な脂肪を持っているため、お肉自体の甘みを殺さないように、塩・コショウやわさび醤油などシンプルな味付けで召し上がっていただきますと、米沢牛のおいしさを十分に味わっていただけます。
甘味料や保存料が入っている市販のたれではちょっともったいないです。
たれ好きの方には当店の焼肉のたれをお勧めいたします。
米沢牛との相性も抜群です。
＜おいしい焼き方＞
焼肉用のお肉を常温に戻しておきます。基本的に両面を7：3の割合で焼き上げると一番おいしくお召し上がりいただけます。
まず最初に、少し焦げ目が周りにできるくらいまで片面を焼きます。そしてひっくり返したらあとはあぶる程度でＯＫです。すこし赤みが残っているくらいでお召し上がりください。
（注意！）何度もひっくり返しません。一回だけです。肉のうまみを逃がさないようにしましょう。
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当店からお届けする商品は
すべて右のような発砲スチロールの箱に入っています。
米沢牛は保冷剤を入れて、全て生肉の状態でお届け致します。
注）冷凍ではありません。
ご自宅用、ギフト用ともにすべて同じパッケージとなります。 |
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