特選カルビと上ロースのセットです。
地元でもめったにお目にかかれない最高級中の最高霜降肉の豪華セットです。 ほとばしる肉汁と米沢牛の甘い脂、一度食べたらやめられないおいしさです。 食べるのがもったいないくらい見事なサシ。その味わいは舌でとろけ、言葉では表現のしようがありません。強火でさっと焼いてお召し上がりください。 特選カルビと上ロースが半分づつ入ります。
(画像左:特選カルビ、右:上ロース)