畜産農家の気の遠くなるような日々の努力、長年の知識の積み重ねによる高度な飼育技術と品質管理。
さらに山形県のきれいな水、夏は暑く冬はすこぶる寒いといった厳しい環境が、まさに芸術ともいえる米沢牛を生み出します。
食にこだわり、本物を食べたいあなたにお勧めの牛肉がこの米沢牛。
当店ではその中でも最高ランクのＡ-5、Ａ-4、Ａ-3のみ扱い皆様へ最高の味をお届けしています。
また、安全へのこだわりとしてＨＡＣＣＰ衛生システムを導入しています。
衛生管理を徹底してお客様へ大切にお届けしています。

日々忙しい仕事、家事、毎日夜遅くまでの勉強…
いつもがんばっている家族、そして自分へのご褒美にいかがですか。

米沢牛はステーキ、焼肉、すき焼きとどの様な調理方法でも美味しいのですが、一番のお勧めはすき焼きです。
一晩おいて冷めてしまったり、お弁当に入れたりしたすき焼きは、脂が白く固まってしまって見た目が悪くなっていることってよくあります。
これってすごく残念ですよね。
でも当店のすき焼き用米沢牛はそうならないんです！
それは良質な脂なので、低温ですぐ溶けてしまい固まりにくいからです。
冷めてもおいしい当店のすき焼き用米沢牛をぜひお試しくださいませ。